США - Великие пивоварни

Американское пиво- пивная культура, великие пивоварни и пиво в США

usa-beer-bottle-cap

Великие пивоварни и пиво в США | Американская пивная культурa

Когда в США речь заходит о выборе пиве, жители, как правило, предпочитают светлый лагер - пиво с легкой консистенцией и ненавязчивым хмелевым вкусом и ароматом.

Возможно, в этом виноват тот самый «Сухой закон», который длился в Америке 13 лет, начиная с 1920 года. Хозяева пивоварен, которым всё-таки удалось пережить этот трудный период, решили, что их будущее за светлым и нейтральный на вкус лагером.

Но те времена светлого лагера давно прошли. Новая волна ремесленного пивоварения начала подниматься в США всего несколько десятилетий назад: в её авангард входили и входят мастера-пивовары, которые с творчеством подходят к традиционным рецептам пива континентальной Европы и Британских островов и пытаются повторять и выгодно изменять их. Говоря пивными терминами, Американцы - это самая энергичная, деятельная пивоваренная нация с самым большим числом кустарных пивоварен в мире. Азарт этого народа питает пивную культуру, где разнообразие сортов, интенсивность вкуса, оригинальность, эксперименты, а не правила и традиции являются мотивирующими факторами. Сегодня в США работает около 1400 пивоваренных заводов, которые производят небывалый ассортимент пива.


Пивоварни:

Пивоваренная компания ЭнкеПиво в США - Пивоваренная компания Беллс

Пивоваренная компания БруклинПиво в США - Пивоваренная компания Догфиш Хед

Пиво в США - Пивоваренная компания Грин ФлешПиво в США - Пивоваренная компания Лост Эббей

Пиво в США - Пивоваренная компания Нью БельгиумПиво в США - Пивоваренная компания Сэмюэль Адамс

Пиво в США - Пивоваренная компания Сьерра Невада  Пиво в США - Пивоваренная компания Стоун

 
FacebookTwitter
Joomla SEO by AceSEF